Каштан свежий

Описание

Свежий каштан свежий собирается в лесах Краснодарского края. После сбора практически сразу рассылается по всей России.

Плоды съедобного каштана вкусны и употребляются для приготовления печенья, салатов, супов, закусок, перемалывают в муку, которая по своим свойствам и содержанию питательных веществ, превосходит даже пшеничную.

В сыром виде их вкус похож на орех, но после варки вкус больше напоминает картофель. Плоды богаты витаминами А, С и В, содержат крахмал, белки, сахар, ферменты и жиры. Каштаны имеют небольшой срок хранения, они быстро теряют свои полезные свойства и портятся, поэтому лакомиться такими орешками лучше всего осенью.

Съедобные каштаны оказывают благоприятное влияние на здоровье человека. Применяются они при лечении атеросклероза, ломкости сосудов и плохом кровообращении, тромбофлебите, трофических язвах, и геморроидальном воспалении. Сырые каштаны помогают при поносе и способствуют лечению малярии, жаренные – останавливают кровотечения.

Помимо того, что это кладезь витаминов, они необычайно вкусны как в свежем, так и в приготовленном виде. Истинные гурманы оценят по достоинству данный продукт. Стоит также сказать, что например,  во Франции жареные каштаны продаются на «каждом углу», как в России жареные семечки.