Капуста Брокколи

Капуста Брокколи

Зелёная брокколи или калабрезе один из самых полезных овощей на планете, но незаслуженно недооценённый. Её часто называют спаржевой капустой, в пищу употребляют зелёные головки, вместе с толстой частью стебля. Созревает уже через 90 дней после всходов, тогда вы сможете лакомиться свежей брокколи в салате или приготовить её на пару. Неиспользованную капусту можно заморозить или  хранить в прохладе около месяца.