Полба

Описание

Неприхотливая урожайная зерновая культура, родственница пшеницы, первородный злак, известный ещё со времён неолита. Считается более диетической и ценной крупой для варки каш, супов и других повседневных блюд. Отличается скороспелостью, неприхотливостью, устойчивостью к большинству грибных заболеваний. Структура колоса защищает его от вредителей, загрязнений, а еще и от потери влаги.