Редька листовая

Редька листовая

Листовую редьку выращивают, как раннюю зелень, культура однолетняя. Листья крупные, удлиненно-овальные, собранные в мощную розетку. Листья и молодые стебли полезны, как источник витаминов и микроэлементов, их можно добавлять в салаты и бутерброды, готовить, использовать для соков. Вкус листьев пикантный, с лёгкой остротой. Рекомендована для выращивания в прохладное время года, в жару стрелкуется.