Сорго сахарное Меннонитов

Сорго сахарное Меннонитов

США

Древнейшая реликвия Меннонитов (религиозная организация)  из Миссури. Высокие побеги варят, чтобы сделать сладкий сироп, который можно использовать для разных целей. У сорта хорошая урожайность. Мука из сорго очень вкусная и является отличной альтернативой для безглютеновой выпечки. Ядра можно готовить как рис, квиноа, кус-кус или традиционное сорго. В Китае используется для приготовления пива и ликера.