Соя, соевые бобы

Соя, соевые бобы

Родиной сои является Восточная Азия. Из неё производятся т. н. соевые продукты. Соя и соевые продукты широко используются в азиатской и вегетарианской кухне. Бобы сои называют «чудо-растением» благодаря высокому содержанию растительного белка и полезных веществ. Сорт раннеспелый, уходит от засухи, урожайность хорошая, устойчив к полеганию. Семена средние.