Перилла овощная

Перилла овощная

Вид салатного растения, из Юго-Восточной Азии, которое используют в кулинарии. Там периллу употребляют в пищу, как пряность под названием шисо. Довольно холодостойкая и скороспелая культура. Высота растения 30-100 см, нежная зелёно – фиолетовая зелень обладает приятным ароматом и вкусом. Аромат периллы, это смесь аниса, лимона и душистого перца.